LE BON BIEN FAIT

Ateliers : LE PESCHE et BISCUITS FANCY

on

Qui dit tradition, dit « fait maison » et à son tour évoque le bon bien fait!

Aimeriez-vous vivre l’expérience d’une tradition italienne simplifiée, encadrée et professionnelle?

C’est le but des ateliers « LE BON BIEN FAIT ».

 *** TOUT EST INCLUS ***

-Les ingrédients; je m’occupe de tous les ingrédients!

-L’atelier; une superbe cuisine bien fournie, avec beaucoup d’espace vous attends!

-Le savoir faire; quoi de mieux qu’une ex-pâtissière (Incluant une belle histoire!) pour vous dévoiler son savoir!

PLUS! Les recettes sont fournies et vous pourrez prendre des notes!

ENCORE PLUS! Vous ramènerez tous ce que vous aurez créer, à la maison!

– Qui enseigne les ateliers?

C’est moi, Giovanna Posteraro. En 2002 j’étais l’heureuse propriétaire d’une pâtisserie dans le sud de l’Italie (Pasticceria San Francesco de Torano Castello).

C’est là que j’ai acquis mon expérience et fignoler l’expertise de pâtissière.

C’est un bonheur pour moi de partager mon savoir!

– Où se déroulera l’atelier?

2 endroits à disposition:

1-Au Centre Léonardo DaVinci au:

8370, boul. Lacordaire

Saint-Léonard (Qc) H1R 3Y6

Pour plus d’informations cliquez ici, vous serez redirigez sur le site

2- Dans l’immeuble de la CFACQ et du TUAC Local 500 au:

1200, boul. Crémazie Est (RC)

Montréal (Qc) H2P 3A5

Le stationnement est gratuit et situé à l’arrière de l’immeuble.

img_20161008_104114

– Combien de personnes peuvent participer aux ateliers?

Pour un enseignement optimal, le nombre est limité à  8 étudiants-pâtissiers par ateliers.
img_0508-1      img_0503

– Quels sont les types d’ateliers enseignés?

Durant l’atelier « BISCUITS FANCY » 

j’enseignerai une pâte brisée de base, délicieuse, rapide et simple à préparer pour créer un plateau abondant de biscuits divers dignes de « pasticceria »!

À partir de cette base, je vais vous montrer comment l’élaborer en y ajoutant différentes saveurs, pour créer plusieurs types et formes de biscuits.

Je vous dévoilerai ainsi les trucs, secrets et raccourcis de productivité.

Nous ferons ensemble la pâte de base 2 fois pour bien maîtriser les étapes.

Ensuite, chaque pâte sera divisée en 3 parties pour faire au total 6 types de biscuits différents. Nous utiliserons des noix, des essences, de la confiture, du chocolat, etc. Vous comprendrez rapidement la valeur créative de cette pâte!

Durant l’atelier « LE PESCHE »

j’enseignerai comment créer une pâtisserie en forme de pêche, là d’où vient son nom. C’est une boule de biscuit colorée et délicieusement fourrée à la crème pâtissière!

Je vais vous montrer comment l’élaborer  professionnellement comme un vrai chef pâtissier.

Je vous dévoilerai les trucs et secrets du métier pour faire une excellente crème pâtissière et un dessert qui fond dans la bouche!

– Comment se déroule l’atelier?

Chaque étudiant-pâtissier, donc vous, suivrez avec attention les étapes et vous aller les exécutez en même temps que moi.

L’atelier est conçu spécialement pour être simple et productif.

– Dois-je apporter quelque chose?

Des contenants en plastique avec couvercle ou sacs pour aliments pour transporter vos biscuits à la maison.

De plus, n’oubliez surtout pas votre sourire et votre bonne humeur, ce sont des ingrédients indispensables pour l’atelier! Pour tout le reste, c’est moi qui s’en occupe!

– Qu’est-ce que m’apportera un atelier de ce genre?

La citation « Practice makes perfect » la pratique fait la perfection, illustre exactement ce que je veux partager. Bien maîtriser la préparation pour que vous puissiez créer un plateau de chef-d’œuvres qui fera l’envie de tous!

De plus, des ingrédients communs tel que la farine, le sucre et des œufs combinés avec mon savoir vous donnera la confiance d’en refaire dans votre cuisine! Mon but est de livrer une expérience simple, active et productive.

– Quel est le prix pour les ateliers?

En plus du SAVOIR FAIRE d’expérience qui vous sera révélé et tous les INGRÉDIENTS INCLUS,

vous ramènerez toute votre production à la maison!

L’atelier est au prix très avantageux de

SEULEMENT 87$ (incluant les taxes)!

La pratique unie à la connaissance créer l’expérience.

HORAIRE pour l’Atelier « LE PESCHE » 

*** Mardi le 13  février 2018 – 18h30***

-AU CENTRE LEONARDO DAVINCI

RSVP  OBLIGATOIRE   5 jours  avant la date de l’atelier ( jeudi le 8 février, 2018)

 

Pour toutes informations ou précisions, n’hésitez surtout pas à me contacter,

par téléphone 514-802-6354

courriel gio.poster.gio@gmail.com

ou Facebook

Arrive à l’heure, car on part en force dès la première minute!

J’ai vraiment hâte de vous voir!

Pour le plaisir et non la gloire,

Gio

 

À propos de Giovanna Posteraro

Recommended for you

Laissez un commentaire

Votre adresse de courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire le pourriel. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.