À propos de Giovanna Posteraro

La passion d’être entrepreneur dans l’âme et « on the side » définit bien qui est Giovanna Posteraro.  Ce qui veut dire que ses temps libres sont passés à cultiver et à rentabiliser ses passions. Elle aime bien spécifier qu’elle ne vis pas de ses passions mais pour ses passions!

Diplômée en Production de la Mode du Collège Lasalle elle a un éventail bien garni d’expérience dans l’industrie de la Mode.  Du bord de pantalon à la robe de mariée, en passant par le cuir et la fourrure recyclée.

Elle a aussi été couturière et vendeuse dans un atelier de robes de mariées au Millennium Sposa en Italie. Maintenant, de temps-en-temps elle continue toujours à pratiquer sa passion pour la couture, spécialisée en robes de soirées, MAIS…!

La plus grande de ses passions est la pâtisserie. Elle a acquis les compétences et l’expérience lorsqu’elle était propriétaire d’une pâtisserie.

Sur un coup de tête, elle et son mari on pris 3 décisions qui auraient changés leur vie. Déménager outremers, acheter un business et apprendre comment le gérer sur le tas!

La solution qui englobait ces 3 décisions était de devenir propriétaire d’une pâtisserie dans un village dans le sud de l’Italie.

Maintenant  pour poursuivre cette belle et grande passion, elle tutelle les ateliers « LE BON BIEN FAIT ».  Durant les ateliers on y apprend les bases essentielles en pâtisserie italienne.

Par exemple, lors de l’atelier « Biscuit Fancy » on y enseigne une pâte brisée de base qu’on ajuste pour en faire plusieurs sortes de biscuits.

Ou bien l’atelier « C’est MA fête, JE fais mon gâteau! » on y réalise un gâteau de fête aussi beau que bon, qui impressionnera vos invités.

Et, d’autres ateliers pour apprendre différentes délicieuses pâtisseries!

La cerise sur le gâteau est que vous ramenez: les succulents biscuits; le délicieux gâteau; les pâtisseries et SURTOUT le savoir faire, à la maison!