À propos de Giovanna Posteraro

La passion d’être entrepreneur dans l’âme et « on the side » définit bien qui est Giovanna Posteraro.  Ce qui veut dire que ses temps libres sont passés à cultiver et à rentabiliser ses passions. Elle aime bien spécifier qu’elle ne vis pas de ses passions mais pour ses passions!

Diplômée en Production de la Mode du Collège Lasalle elle a un éventail bien garni d’expérience dans l’industrie de la Mode.  Du bord de pantalon à la robe de mariée, en passant par le cuir et la fourrure recyclée.

Elle a aussi été couturière et vendeuse dans un atelier de robes de mariées au Millennium Sposa en Italie. Maintenant, de temps-en-temps elle continue toujours à pratiquer sa passion pour la couture, spécialisée en robes de soirées, MAIS…!

La plus grande de ses passions est la pâtisserie. Elle a acquis les compétences et l’expérience lorsqu’elle devint propriétaire d’une pâtisserie.

Sur un coup de tête, elle et son mari on pris 3 décisions qui auraient changés leur vie. Déménager outremers, acheter un business et apprendre comment le gérer sur le tas!

La solution qui englobait ces 3 décisions était de devenir propriétaire d’une pâtisserie d’un village dans le sud de l’Italie.

Maintenant,  pour poursuivre cette belle et grande passion, elle tutelle les ateliers « LE BON BIEN FAIT ».  Durant les ateliers on y apprend les bases essentielles en pâtisserie italienne.

Par exemple, lors de l’atelier « Biscuit Fancy » on y enseigne une pâte brisée de base qu’on ajuste pour en faire plusieurs sortes de biscuits.

Ou bien l’atelier « C’est MA fête, JE fais mon gâteau! » on y réalise un gâteau de fête aussi beau que bon, qui impressionnera tous vos invités.

Et, d’autres ateliers pour apprendre différentes délicieuses pâtisseries!

La cerise sur le gâteau est que vous ramènerez: les succulents biscuits; le délicieux gâteau; les pâtisseries et SURTOUT le savoir faire, à la maison!